Как правило, во многих семьях популярны различные каши. Из злаков делают сытные и очень полезные кулинарные творения, а благодаря современной кухонной технике этот процесс значительно упрощается. Пшенная каша в мультиварке – вкусное, рассыпчатое блюдо, которое принято варить на воде или молоке, готовить с овощами, фруктами или мясом. Чтобы получить наваристую, ароматную и полезную пшенку, следует строго придерживаться выбранного рецепта.

Как приготовить пшенную кашу в мультиварке

Одной из самых полезных каш считается пшенная. Крупа делается из семечек проса, которые могут быть желтого, белого, серого цвета. Вкусные, рассыпчатые гарниры выходят из желтого типа зерновых. Готовить можно по классической методике (на плите) или использовать мультиварку. Пшенку тщательно промывают, засыпают в кухонный агрегат, добавляют дополнительные ингредиенты и включают режим Каша (Молочная каша, Суп, Подогрев). Нередко в рецептах указана мера измерения – мультистакан (объем – 180 мл), который есть в комплекте почти каждой мультиварки.

Как правильно выбрать крупу

Чтобы пшенка получилась вкусной и аппетитной, стоит придерживаться нескольких правил выбора исходного продукта. Опытные кулинары советуют следующее:

1. Пшенная крупа должна быть свежей. Необходимо всегда обращать внимание на срок годности продукции.
2. Рекомендуется выбирать пшенку в упаковке из полиэтилена . Этот материал отлично защищает продукт от влаги, которая сильно ухудшает вкусовые качества.
3. Наваристая каша выходит из ярко-желтых «солнечных» ядер. Такой цвет говорит о хорошей шлифовке крупы и ее свежести.

Особенности приготовления

Перед приготовлением пшенной каши при помощи мультиварки нужно ознакомиться с особенностями процесса. Вот несколько полезных рекомендаций:

1. Пшено перебрать, затем тщательно промыть перед варкой (во избежание появления горечи). Желательно сменить воду 6-7 раз, пока она не станет максимально чистой.
2. Рекомендуется промывать ядрышки за три приема, чтобы убрать горьковатый вкус. После холодной воды нужно обдать крупу кипятком. Для удобства можно использовать сито (как на фото).
3. Для варки пшенки при помощи мультиварки используются разные режимы, что зависит от модели агрегата и нужной консистенции блюда. В разных моделях программы приготовления молочной или рассыпчатой каши отличаются. Для блюда с вязкой, густой консистенцией лучше выбрать режим Каша, Суп, а для рассыпчатой пшенки – Плов, Крупа, Мультиповар.
4. Вдобавок ко всему, необходимо правильно выбрать пропорции. Пшено быстро варится, а объем жидкости имеет большое значение для консистенции, которую каша приобретет. Если добавить мало воды или молока, то ядрышки будут плотными, а если переборщить с количеством жидкости, то они сильно разварятся. Средние пропорции:

• получится рассыпчатая пшенка, если соединить 2 стакана жидкости и стакан крупы;
• вязкая – 1 стакан пшенной крупы на 4 стакана воды или молока;
• жидкая, переваренная (для ребенка) – 6 стаканов жидкости и 1 стакан пшенки.

Рецепт пшенной каши в мультиварке

Существует много способов приготовления пшенки. Можно сделать в мультиварке молочную кашу или добавить тушенку, мясо (курицу, свинину, говядину). Детям придется по вкусу пшенка с сухофруктами, медом, свежими ягодами. Можно скомбинировать - желтые ядрышки идеально сочетаются с рисом или кукурузной крупой. Чтобы получить ароматное, наваристое блюдо для всей семьи, нужно выбрать рецепт и строго его придерживаться.

На молоке

• Время: 40-60 минут.
• Калорийность блюда: 124 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

При помощи мультиварки можно приготовить очень вкусную и сытную молочную кашку для ребенка. Если добавить больше жидкости, то пшенка максимально разварится, будет очень нежной по вкусу. Подается пшенная каша на молоке в мультиварке с сухофруктами (изюм, курага), медом, вареньем или джемом. Пропорции, описанные в классическом рецепте, позволяют получить блюдо жидкой консистенции.

Ингредиенты:

• пшенная крупа – 1 мультистакан (180 мл);
• сахар – 1 ст. л.;
• молоко – 6 мультистаканов;
• сливочное масло – 20 г;
• соль – маленькая щепотка.

Способ приготовления:

1. Пшено тщательно промыть. Ошпарить его кипятком и выложить в чашу мультиварки.
2. Залить молоком (если нужно, то немного разбавить водой).
3. Добавить масло, сахарный песок, посолить.
4. Продукты хорошо перемешать.
5. Закрыть крышку, установить режим Каша или Суп.
6. После звукового сигнала таймера выложить на тарелку и подать к столу с сухофруктами.

На воде

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 130 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Полезный и низкокалорийный завтрак – пшенная каша на воде в мультиварке. Чтобы добавить вкуса, добавляют немного сливочного масла. Такое самостоятельное кушанье или гарнир подходит для лечебного диетического питания или для людей, которые придерживаются здорового образа жизни . С помощью кухонной техники еда быстро и просто варится – главное, выбрать правильную программу приготовления.

Ингредиенты:

• пшено – 300 г;
• вода – 650 мл;
• соль – щепотка;
• сливочное масло – 40 грамм.

Способ приготовления:

1. Залить водой зернышки. Хорошо промыть.
2. Сменить воду несколько раз, пока она не станет чистой.
3. Высыпать промытое пшено в емкость мультиварки. Посолить, добавить кусочек сливочного масла (как на фото).
4. Залить кипяченой водой. Установить программу Крупа на 25 минут.

С тыквой

• Время: 60 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 92 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Следующий интересный рецепт, как приготовить пшено в мультиварке – наваристая, вкуснейшая, яркая каша с тыквой. Блюдо выходит вдвойне полезным, потому что витамины есть в крупе, и оранжевом овоще. Нежная, разваренная молочная пшенная каша в мультиварке с тыквой понравится деткам и взрослым. Необходимо предварительно промыть зерно несколько раз, чтобы блюдо не получилось горьким.

Ингредиенты:

• крупа – 1 ст.;
• молоко – 3 ст.;
• тыква – 500 г;
• сливочное масло – 1 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тыкву помыть, удалить кожуру, семена. Нарезать овощ небольшими кубиками.
2. Установить программу Мультиповар (на 160°С).
3. Влить молоко, закипятить. Добавить кусочки тыквы, соль. Готовить 5-7 минут.
4. Всыпать пшенную крупу. Варить 15 минут при закрытой крышке (110°С).
5. После добавить масло, варить еще полчаса (температуру не менять).
6. Подать готовое блюдо с медом или вареньем.

Рисово-пшенная каша

• Время: 30-40 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 143 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Если хочется разнообразить ежедневные завтраки, то можно приготовить ароматную, сытную рисово-пшенную кашу с яблоком. Ингредиенты отлично сочетаются по вкусу, блюдо просто тает во рту. Вареное пшено с молоком и фруктами – это полезно, аппетитно и очень красиво при подаче. Лучше взять для данного рецепта круглозернистый рис и яблоки кисло-сладких сортов.

Ингредиенты:

• яблоки – 1-2 шт.;
• рис и пшено – по ½ мультистакана;
• молоко – 200 мл;
• сахар – 1 ч. л.;
• вода – 150 мл.;
• сливочное масло – 20 грамм.

Способ приготовления:

1. Рис высыпать в мультиварку, следом – пшенную крупу.
2. Яблоко очистить от кожицы, убрать сердцевину, нашинковать небольшими кубиками.
3. Добавить фрукт в чашу. Всыпать сахар, залить молоко и воду.
4. Включить функцию Молочная каша.
5. После звукового сигнала добавить масло.

Пшенка в мультиварке с мясом

• Время: 60-80 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 320 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Порадовать семью можно питательным, ароматным и сытным блюдом – пшенной кашей с мясом. Готовят крупу с помощью программы Крупа или Плов. Мясо берут любое: говядина, свинина, курица. Дополнительными ингредиентами являются лук, морковка, свежий укроп. В качестве специй и пряностей для мясного блюда используют черный молотый перец, соль, зиру.

Ингредиенты:

• телятина – 500 г;
• морковка и лук – по 1 шт.;
• пшено – 2 ст.;
• вода – 7 ст.;
• свежий укроп – ½ пучка;
• соль, перец молотый;
• зира – ½ ч. ложки.

Способ приготовления:

1. Мясо порезать на кубики.
2. Пшено тщательно промыть.
3. В кастрюлю мультиварки налить немного подсолнечного масла, выложить телятину.
4. Включить программу Выпечка на полчаса.
5. Добавить к мясу тертую морковку, лук полукольцами. Все обжарить до золотистого цвета.
6. Всыпать крупу, посолить, поперчить, залить продукты водой.
7. Запустить режим Плов на час.
8. После сигнала мультиварки выложить пшенку с мясом в тарелки.
9. Когда каша сварилась, украсить ее рубленым укропом.

С тушенкой

• Время: 30-60 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 285 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: второе блюдо, ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Еще одна вариация предыдущего рецепта – пшенная крупа с тушенкой. Такое блюдо питательное, ароматное, полезное и главное – быстро и легко готовится при помощи мультиварки. Кроме мяса добавляют любые овощи (например, морковку, лук, томаты и так далее), разнообразные специи по вкусу. При подаче ужина из пшенки пригодится салат из свежих овощей или пикантный соус.

Ингредиенты:

• тушенка свиная – 500 г;
• крупа – 2 ст.;
• морковка, лук и помидоры – по 1 шт.;
• вода кипяченая – 4 ст.;
• подсолнечное масло;
• специи, приправы.

Способ приготовления:

1. Тщательно промытые ядра пшена замочить на 15 минут.
2. Морковку измельчить теркой, лук и томат нашинковать кубиками.
3. Включить режим Выпечка, налить в чашу немного масла.
4. Всыпать овощи, обжарить до золотистого цвета.
5. Добавить пшено, тушенку.
6. Залить продукты водой, немного посолить, поперчить, посыпать приправами.
7. Готовить на режиме Плов до звукового сигнала.

Каша из пшена с изюмом

• Время: 40-60 минут.
• Количество порций: 4-5 персон.
• Калорийность блюда: 135 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Полезный, вкусный завтрак для ребенка – это очень важно, поэтому пшенная кашка с изюмом отличный вариант для утренней трапезы. В этом блюде содержится много витаминов и микроэлементов,. при готовке в мультиварке они хорошо сохраняются. Крупу обязательно нужно промыть несколько раз, ведь от ее чистоты зависит качество готовой еды. Пропорции блюда – 1 (пшено) к 4 (молоко или вода).

Ингредиенты:

• пшено – 1 мультистакан;
• молоко – 4 мультистакана;
• масло сливочное – 50 г;
• изюм – 100 г;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Пшенную крупу и изюм хорошо промыть.
2. Положить их в мультиварку. Добавить сахар, немного подсолить.
3. Залить продукты молоком.
4. Включить режим Молочная каша.
5. После звукового сигнала добавить масло. Блюдо должно немного постоять под закрытой крышкой.

Пшено в мультиварке на воде с кабачком

• Время: около 60 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 92 ккал на 100 г.
• Предназначение: ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

При помощи мультиварки можно быстро и без особого труда приготовить вкусное, сытное и при этом низкокалорийное блюдо - пшенку с кабачком. С этим простым рецептом справится даже начинающий кулинар. Кроме крупы понадобятся молодые кабачки (свежие или замороженные), морковка, немного томатной пасты и воды. Для вкуса можно сдобрить блюдо специями, приправами. Подавать с соусом и свежей зеленью.

Ингредиенты:

• крупа – 1 ст.;
• морковка – ½ часть;
• кабачок замороженный кусочками – 200 г;
• вода – 3 ст.;
• масло подсолнечное – 2 ст. л.;
• паста томатная – 1 ст. л.;
• соль.

Способ приготовления:

1. Кабачки не размораживать, положить в чашу.
2. Добавить морковку, нарезанную кубиками.
3. Полить маслом, включить программу Жарка (Выпечка).
4. Готовить овощи 10-12 минут.
5. Промытую пшенную крупу добавить в мультиварку, посолить, посыпать специями, приправами.
6. Смешать с томатной пастой и залить кипятком.
7. Включить режим Мультиповар.
8. После окончания приготовления украсить зеленью.

С курагой

• Время: 30-40 минут.
• Количество порций: 3-4 персоны.
• Калорийность блюда: 300 ккал на 100 г.
• Предназначение: завтрак, ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Низкокалорийная, очень полезная пшенка с курагой в мультиварке – питательный завтрак или ужин для всей семьи. Еще по данному рецепту с фото можно сделать кутью на Рождество. Постная каша подходит для диетического рациона, получается сытной, быстро и просто готовится. Пропорции: мультистакан крупы и 3 мультистакана кипяченой воды. Помимо кураги для блюда используют натуральный мед.

Ингредиенты:

• пшено – 1 ст.;
• вода – 3 ст.;
• мед – 1,5 ст. л.;
• курага – 5-6 штук.

Способ приготовления:

1. Пшенную крупу тщательно промыть водой.
2. Курагу замочить на 5-10 минут, нарезать кусочками.
3. В мультиварочную чашку засыпать крупу и курагу.
4. Выложить сверху мед, залить все водой.
5. Установить программу Выпечка на 35-40 минут.

Кукурузно-пшенная каша

• Время: 30-60 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 191 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Необычный рецепт – кукурузно-пшенная каша в мультиварке. Такая смесь считается очень полезной: в кукурузной крупе мало калорий, а пшено рекомендуется для людей, которые занимаются умственной и физической деятельностью. К тому же это не только полезно, но и вкусно. Сладкое питательное угощение оценят по достоинству дети и взрослые. Можно подать его со свежими фруктами или вареньем.

Ингредиенты:

• пшенная и кукурузная крупа – по 300 г;
• сахар – 50 г;
• молоко – 1 л;
• сливочное масло – 50 г;
• соль.

Способ приготовления:

1. Крупы хорошо промыть, выложить в мультиварку.
2. Налить молоко, добавить сахар, масло. Посолить.
3. Тщательно перемешать ингредиенты.
4. Установить программу Мультиповар на 35 минут.

Чтобы полезный завтрак или ужин был по-настоящему вкусным, нужно знать, с чем лучше употреблять пшенку. Она считается универсальной: хорошо сочетается с сахаром или медом, мясом, молоком. Также блюдо сочетается с разными овощами и фруктами. Как правило, завтрак едят с кусочками свежих фруктов или изюмом, курагой, черносливом, печеными яблоками . На ужин можно подать рассыпчатый гарнир с куриным или индюшиным филе, тушеной, жареной свининой или говядиной, тефтелями или котлетами, грибами, с разными соусами и заправками.

Видео

По мнению диетологов, пшенная каша подходит всем без исключения. Из нее можно приготовить нежную молочную кашу для малышей, рассыпчатый гарнир на ужин или оригинальное горячее блюдо на торжество. Предлагаем несколько рецептов приготовления пшенной каши в мультиварке.

Правила приготовления пшенной каши в мультиварке

Технология приготовления пшенки предполагает ее предварительное распаривание в воде, а потом длительное томление в духовом шкафу. Но, мультиварка очень упрощает этот трудоемкий процесс. Чтобы каша получилась вкусной, нужно правильно выбрать и подготовить продукты:

• Выбирайте крупу с ярко-желтыми целыми ядрышками. Это говорит о свежести крупы.
• Промывайте пшено не менее 7 раз. Если вы не уверены в свежести продукта, можете один раз промыть крупу кипятком. Это уберет горечь и привкус полежавшего пшена.
• Правильно используйте режим мультиварки. Чтобы каша получилась вязкой и наваристой, ее нужно долго томить в режиме «Каша». Для получения рассыпчатого пшена, его нужно готовить быстро и при высоких температурах, поэтому понадобится режим «Плов/Крупа».
• Консистенция каши зависит от количества используемой воды. Для гарнира нужно использовать соотношение каши и воды 1:2, для вязкой каши ― 1:4, для детской жидкой каши ― 1:6.

Пшенная каша с молоком в мультиварке

Особенно вкусной получается в мультиварке нежная сладкая каша с молоком.

Для ее приготовления нужно:

• Пшенная крупа ― 1 мультистакана (150 г).
• Молоко ― 6 мультистаканов.
• Сахар ― 40 г.
• Масло сливочное ― 20-30 г.
• Соль ― по вкусу.
• Ваниль ― по желанию.

Приготовление:

• Пшенную кашу промойте, обдайте кипятком.
• Выложите крупу в мультиварку, и добавьте все ингредиенты по списку.
• Включите прибор в режиме «Каша».
• Через час ваша каша будет готова. При подаче можно добавить порезанные сухофрукты, мед или варенье.

Совет! Все молочные каши имеют тенденцию сбегать. Чтобы этого не произошло, смажьте маслом ободок чаши.

Рассыпчатая пшенная каша в мультиварке

Пшенка может быть отличным гарниром к чему угодно. Приготовить ее в мультиварке проще, нежели на плите, ведь она не сгорит, не сбежит и полостью пропарится.

Перечень продуктов:

• Крупа пшенная ― 2 стакана.
• Вода или бульон ― 4 стакана.
• Соль ― 5 г.
• Масло сливочное ― 40 г.

Приготовление:

• Перебранную и промытую крупу просушите.
• Выложите ее на сковороду и обжарьте 3-4 минуты.
• Выложите кашу в чашу, залейте ее водой.
• Также добавьте соль, масло.
• Включите режим «Крупа» и дождитесь сигнала.

Вы не прогадаете, если подадите такой гарнир с морепродуктами, печенью или свежим овощным салатом.

Пшенная каша с мясом в мультиварке

Можно без хлопот приготовить полноценное второе блюдо. Оно готовится недолго, все продукты «доходят» одновременно, а вкус получается богатым и сочным.

Список продуктов:

• Пшенная крупа ― 2 ст.
• Мясо (мякоть) - 500- 600 г.
• Морковка, лук - по 1 шт.
• Соль, зира, куркума ― по вкусу.
• Зелень ― 1 пучок.

Приготовление:

• Мясо нарежьте кусочками среднего размера.
• Положите его в чашу и готовьте в режиме «Выпечка» 30 минут.
• Потом добавьте к мясу порезанный лук и морковь, включите этот режим еще на 7 минут.
• Промойте крупу, добавьте ее к мясу, положите специи и задайте режим «Плов» на 1 час.
• За пару минут до звукового сигнала положите в кашу измельченную зелень.

Ни для кого не является секретом то, что каша - очень полезная для организма пища. Но вот приготовить ее правильно и вкусно не всем удается. С помощью мультиварки процесс приготовления совсем несложный, и освоить эту процедуру могут абсолютно все без исключения. Вам остается только следовать подробной инструкции и приготовить такое блюдо, как пшенная каша, в мультиварке «Редмонд» для вас не составит никакого труда.

Пшено: польза

Пшено получают из такого ценного злака, как просо. Это полезный диетический продукт, который полностью отвечает стандартам здорового питания.

В состав пшена входит целый ряд питательных веществ - это минералы, аминокислоты, жиры, витамины, белки и углеводы. А также такие вещества, как калий, марганец, железо, магний, натрий, фтор, медь, йод, фосфор и клетчатка. Все это необходимо для полноценного развития организма.

Приготовив блюдо «Пшенная каша» в мультиварке «Редмонд», вы обогатите организм многими необходимыми полезными веществами.

Выбор и хранение крупы

К выбору зерна надо подходить взвешенно. Желтые зерна отличаются отменным вкусом, в отличие от бледных зерен. Ровненькие и аккуратненькие зернышки более питательные. А вот используя сколотые обесцвеченные зерна, вы никогда не добьетесь красивой рассыпчатой каши.

Хранение пшена немного отличается от хранения других круп. Долго хранить ее не удастся из-за входящих в ее состав жиров. Испорченное пшено легко определить - оно горчит и имеет неприятный запах окисления.

Однако и эту ситуацию можно исправить, обдав пшено кипятком или прогрев его на сухой сковороде.

Классический рецепт

Это блюдо можно приготовить как на воде, так и на молоке. Этот рецепт описывает, как готовится каша пшенная на молоке в мультиварке «Редмонд». Но при отсутствии у вас молока вы с легкостью можете заменить этот ингредиент водой, вкус каши от таких перемен не ухудшится.

Ингредиенты :

• Мультистакан пшена.
• Пять мультистаканов молока.
• 100 грамм сливочного масла.
• Соль и сахар.

Кстати, кашу по этому рецепту можно варить и разбавив молоко водой в пропорции 1:1. Чтобы каша была сладкой, соли нужно класть по минимуму, а если каша идет в виде дополнения к мясному или рыбному блюду, то не стоит добавлять сахар.

Итак, каша пшенная на молоке в мультиварке «Редмонд» готовится следующим образом:

1. Крупу лучше промыть очень хорошо, сливая и меняя несколько раз воду, убирая ненужный мусор. Чем чище пшено, тем вкуснее у вас получится каша. Если пренебречь этим моментом, пшенная каша, возможно, будет слегка горчить.
2. Самое сложное позади, остается лишь засыпать подготовленную крупу в чашу мультиварочную, налить молоко, посолить и насыпать сахар, положить 1/2 часть сливочного масла.
3. Выставьте режим «Каша» на 35 минут.
4. Когда молочная каша или пшенная каша на воде в мультиварке «Редмонд» будет готова, перемешайте ее и включите на 10 минут режим «Поддержания тепла», за это время каша разбухнет и получится особенно нежной и вкусной.

По истечении времени выложите кашу на тарелку, сдобрите ее оставшимся маслом, по желанию украсьте фруктами, ягодами или орешками.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке «Редмонд»

Считается, что это блюдо сезонное, но это не так. Тыкву для приготовления можно использовать не только свежую, но и замороженную. Такое, казалось бы, простое блюдо, но насколько же оно получается вкусным, а главное - полезным! Да и цвет каши благодаря тыквенному соку изумительный - солнечный, яркий, золотистый.

• Стакан крупы.
• Стакан воды.
• Два стакана молока.
• 350 грамм тыквы.
• 70-граммовый кусочек сливочного масла.
• Соль и сахар.

Тыквенная пшенная каша в мультиварке «Редмонд» будет готовиться так:

1. Тыкву вымойте, срежьте кожуру и нарежьте маленькими кубиками.
2. Крупу тщательно промойте, засыпьте ее в мультиварочную чашу.
3. Положите к крупе остальные ингредиенты: тыкву, молоко, воду, соль и сахар.
4. Выставьте режим «Каша» на 30 минут. Вот и все, пшенная каша в мультиварке «Редмонд» готова. Добавьте в готовое блюдо сливочное масло, подавайте горячим.

Небольшие секреты

• Чтобы каша была рассыпчатой, используйте крупнодробленую крупу.
• Каша не будет горчить, если крупу хорошенечко промыть и залить на 2-3 минуты перед варкой кипятком.
• Смазав стенки чаши сливочным маслом над уровнем молока, вы избежите вскипания последнего.

Приятного аппетита!

Хорошо известную нам с детства пшенку добывают из серых, красных, белых и желтых семян проса. Опытные хозяйки утверждают, что самая вкусная каша получается из пшенной крупы желтого цвета – возможно, поэтому этот сорт пшенки называют золотым. Однако на такое метафоричное название продукт может претендовать и по другой причине: пшенка приносит неоценимую пользу нашему организму! О том, чтобы ценные элементы крупы не испарились в процессе ее термической обработки, сегодня заботится современная техника. Например, пшенная каша в мультиварке Редмонд сохраняет в несколько раз больше полезных веществ, чем если бы ее готовили в обычной кастрюле.

О том, что пшено полезно для здоровья, люди знали с незапамятных времен. Пшенная крупа должна как можно чаще появляться на столе людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это блюдо богато большим количеством калия, который является основой для нормальной работы миокарда и сердца в целом. Кроме того, употребление пшена хорошо сказывается на состоянии печени. Пшенная каша с молоком в мультиварке Редмонд станет отличным началом здорового дня.

Ингредиенты:

• молоко – 700 мл;
• пшенная крупа – 100 г;
• масло сливочное – 20 г;
• сахар – 4 ч. л.;
• соль – 0,5 ч. л.

Пшенная каша с молоком в мультиварке Редмонд: как приготовить вкусное и нежное блюдо

1. Пшено насыпьте в небольшую миску и промывайте под проточной водой до тех пор, пока крупа не очистится от мелкого сора. Затем положите пшенку в кастрюлю мультиварки, налейте туда молоко, добавьте соль, сахар и сливочное масло. Тщательно перемешайте все продукты.
2. Активируйте режим «Молочная каша», на приготовление блюда выделите 40 минут. Пока каша будет готовиться, несколько раз перемешайте ее ложкой.
3. После звукового сигнала, который сообщит о том, что пшенная каша в мультиварке Редмонд готова, оставьте блюдо в кастрюле еще на 10 минут, включив функцию «Поддержание тепла».
4. Перед подачей к столу пшенную молочную кашу украсьте изюмом и курагой. Приятного аппетита!

Пшенная каша с капустой в мультиварке Редмонд

От блюд из пшенной каши нельзя отказываться людям, которые озабочены своим внешним видом и неустанно считают калории. Не будем углубляться в сложные химические реакции распада продуктов, отметим только, что пшенка оказывает на организм липотропный эффект, другими словами, препятствует отложению нежелательных килограммов на талии и бедрах. А если соединить вкусную крупу с любым другим диетическим продуктом, например, с капустой, ваш рацион пополнится еще одним сытным и полезным блюдом.

Пшенная каша с капустой в мультиварке Редмонд готовится быстро и просто. Итак, вот какие продукты понадобятся для блюда:

• пшенная крупа – 400 — 450 г;
• капуста среднего размера – четверть кочана;
• сметана высокой жирности – 1 ст.;
• масло сливочное – 100 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• твердый сыр – 200 г;
• петрушка – несколько веточек;
• вода – 2 л;
• соль и черный молотый перец – по вкусу.

Пшенная каша с капустой в мультиварке Редмонд, готовим для большой компании:

1. Тщательно промойте пшенную крупу под проточной водой и заполните ею чашу мультиварки.
2. Мелко нашинкуйте капусту и засыпьте овощную массу к пшенке. Добавьте следом сливочное масло и сметану. Не забудьте о щепотке соли и черном молотом перце.
3. Залейте все продукты водой. Запрограммируйте режим «Каша/Суп» или «Молочная каша» на 50 минут.
4. Этого времени вам будет достаточно, чтобы обжарить на растительном масле слегка подсоленный мелко нашинкованный лук.

Слышите сигнал? Пшенная каша с капустой в мультиварке Редмонд готова! В тарелки с ароматным блюдом добавьте золотистый лук и натертый на крупной терке сыр, сверху посыпьте свежую зелень петрушки. Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд

Пшенная крупа примечательна еще и тем, что обладает способностью очищать организм человека от разнообразных токсинов, которые там накапливаются. Пшенку рекомендуют регулярно есть людям, которые страдают атеросклерозом или лечат воспаление поджелудочной железы. Если добавить в пшенную кашу немного спелой тыквы, сладкое и полезное блюдо станет хорошим выбором для завтрака.

Необходимые продукты:

• пшенная крупа – 1 ст.;
• жирное молоко – 3 ст.;
• мякоть тыквы – 1 ст.;
• соль – по вкусу;
• сахар – 1 ст. л. с горкой;
• масло сливочное – по вкусу;
• сухофрукты – по желанию.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд, для здоровья и хорошего настроения:

1. Переберите пшенную крупу и промойте ее в нескольких водах. Пшенная каша в мультиварке Редмонд приготовится очень быстро, если крупу на 12 – 15 часов замочить в холодной воде.
2. Тыкву помойте, очистите ее от кожуры, извлеките из овоща семена и волокна. Чтобы пшенная каша в мультиварке Редмонд получилась однородной и вязкой, натрите тыкву на мелкой терке.
3. Если вы готовите кашу для ребенка, добавьте туда сладкие сухофрукты, которые придутся малышу по вкусу. Прежде чем добавить изюм и курагу в кашу, залейте их кипятком и выдержите в нем около получаса. Затем поместите сухофрукты в сито и тщательно промойте водой. Крупную курагу нарежьте мелкими кусочками.
4. Слейте воду с пшенной крупы и положите ее в чашу мультиварки, затем влейте туда молоко, положите тертую тыкву, добавьте сахар и щепотку соли. Перемешайте все продукты. Включите режим «Молочная каша» на полчаса.
5. Когда пшенная каша в мультиварке Редмонд будет готова, добавьте туда кусочек сливочного масла и сухофрукты. Оставьте блюдо потомиться в чаше еще на 10 – 15 минут, воспользовавшись функцией «Поддержание тепла».

Вместе с горячей кашей на стол можно подать хлеб с маслом и сладкий чай с лимоном. Приятного аппетита!

Пшенная каша с курицей в мультиварке Редмонд

Пшенка — наименее аллергенный продукт среди остальных каш. Чувствительным и склонным к пищевым аллергическим реакциям людям блюда из пшенной крупы можно есть без опаски за свое здоровье. Пшенную крупу часто используют как гарнир к мясу. Например, очень просто приготовить пшенную кашу с курицей в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты для блюда:

• куриные ножки средней величины – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• небольшая морковь – 1 шт.;
• средние помидоры – 2 шт.;
• пшенная крупа – 200 г;
• вода – 3 – 3,5 мультистакана;
• соль – щепотка;
• зелень укропа и петрушки – несколько веточек;
• черный молотый перец и другие специи – по вкусу.

Пшенная каша с курицей в мультиварке Редмонд, готовим в меру жирное и сытное блюдо:

1. Помойте окорочка и очистите их от единичных перышек, которые могли на них остаться. Порежьте ножки так, как вам удобно. По желанию к окорочкам можно добавить крылышки, их резать необязательно.
2. Помидоры, которые придадут блюду свежую кислинку, ошпарьте кипятком, снимите с них кожицу и нарежьте овощи небольшими кубиками. Положите их в кастрюлю мультиварки и обжарьте их в режиме «Жарка» в течение 8 – 10 минут с поднятой крышкой.
3. Очистите луковицу и мелко нашинкуйте ее. Помойте морковку и натрите ее на крупной терке или нарежьте ее соломкой. Нашинкованные овощи добавьте к помидорам в кастрюлю мультиварки. Посолите продукты и добавьте туда любимые специи для мясных блюд. Сверху насыпьте пшено, положите кусочки мяса, залейте продукты водой и хорошо перемешайте все.
4. Запрограммируйте режим «Плов» на 55 – 60 минут. Для приготовления блюда также подойдет режим «Тушение» — его надо выставлять на 40 минут.

Когда пшенная каша с курицей в мультиварке Редмонд будет готова, украсьте блюдо свежей мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!

Пшенная каша с грибами в мультиварке Редмонд

Правильный завтрак дарит нам силы и энергию на весь день. Но есть одну кашу по утрам скучно и неинтересно. Есть множество рецептов, с помощью которых можно разнообразить свои завтраки. Давайте приготовим пшенную кашу с грибами в мультиварке Редмонд – это просто, быстро, а главное, вкусно и полезно.

Продукты для приготовления блюда:

• пшенная крупа – 300 г;
• маслята или любые другие грибы – 200 г;
• лук репчатый – 2 шт.;
• масло сливочное – 60 г;
• масло растительное – 50 г;
• вода – 0, 5 л;
• зелень петрушки – пара веточек;
• соль – по вкусу.

Пшенная каша с грибами в мультиварке Редмонд, готовим вкусную и полезную пищу:

1. Переберите пшенную крупу, чтобы очистить ее от испорченных крупинок. Затем промойте пшенку под проточной водой.
2. Маслята нарежьте крупными кусочками. К слову, пшенка отлично сочетается с шампиньонами, белыми грибами и вешенками. Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные.
3. Очистите лук и измельчите его.
4. Налейте растительное масло в чашу мультиварки, всыпьте туда грибы с луком и обжаривайте в режиме «Жарка» около 10 минут.
5. Когда лук приобретет золотистый цвет, добавьте в чашу пшенную крупу и хорошо перемешайте продукты. Активируйте режим «Каша» на 40 минут. За десять минут до того, как пшенная каша с грибами в мультиварке Редмонд будет готова, откройте крышку и положите в чашу кусочек сливочного масла и, если хотите, приправу для грибных блюд.

Готовую пшенную кашу украсьте ароматной зеленью петрушки. На стол вместе с блюдом подают свежие овощи, вареный яйца со сметаной или мясо. Ваша семья пальчики оближет! Приятного аппетита!

Пшенная каша с молоком в мультиварке Редмонд: видео